Vivanda Boréal

La gourgane, pas juste bon dans la soupe

Notre société

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Vivanda Boréal est une société canadienne, située au Lac-Saint-Jean.

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Vivanda Boréal utilise la gourgane comme source de protéines.

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Vivanda Boréal croit en la production de produits de santé, la protection de l’environnement et le potentiel de croissance de l’industrie des produits à base de plantes.

Notre Terroir : Le Saguenay Lac-Saint-Jean

Situé au nord du 48e parallèle, le Lac-Saint-Jean se caractérise par la richesse de ses terres, l’abondance de ses forêts et la pureté de ses lacs et rivières. C’est cette fusion de conditions naturelles et de facteurs humains qui influencent directement la culture de notre terre unique en Amérique.

Mission

Devenir un leader international dans la fabrication de produits alimentaires d’origine végétale.

Vision

Faire passer la gourgane de petite culture maraîchère à la production de protéines végétales de potentiel international

Créer de la richesse avec des opportunités d’affaires auprès de la vingtaine des fournisseurs locaux qui produisent l’avoine, le grain, l’huile, la gourgane et la farine nécessaires à la conception des burgers.

Valeurs

Protéger la planète

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Contribuer à la réduction des gaz à effet de serre

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Utiliser des protéines végétales dans la fabrication de nos produits

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Minimiser les émissions de CO2

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Promouvoir l’utilisation d’emballages écoresponsables

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Encourager le développement des PME locales impliquées dans la culture, la production et le processus de fabrication de produits locaux et santé

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Créer des produits « Made in Lac-Saint-Jean »

Galettes végé

Entièrement naturel, le Fabuleux, L’Audacieux et le Flamboyant sont l’union de la saveur et de la santé, dans un mélange de légumes, de graines et de céréales rempli de vitamines, minéraux et protéines naturelles.

Pouding au chocolat

Chez Vivanda Boréal, nous nous inspirons de toutes les délicieuses choses que le terroir nordique du Québec a à offrir. Chacune de nos créations originales regorge d’ingrédients naturels et nutritifs, aux saveurs aussi uniques que réconfortantes.

Pour la vente au détail

Le Fabuleux : Gourganes, Légumes et Épices Boréales

L’audacieux : Gourganes, caméline, gingembre et épices boréales

Le Flamboyant : Gourganes, Jalapenos et Épices Boréales

Pour l’HORECA

48 x 100g : 48 galettes Burger de 100g chacune

4 x 1.5Kg : 4 packs de burger haché de 1.5Kg chacun

Pudding au chocolat

Chez Vivanda Boréal, nous nous inspirons de toutes les délicieuses choses que le terroir nordique du Québec a à offrir. Chacune de nos créations originales regorge d’ingrédients naturels et nutritifs, aux saveurs aussi uniques que réconfortantes.

Pudding à la vanille

Chez Vivanda Boréal, nous nous inspirons de toutes les délicieuses choses que le terroir nordique du Québec a à offrir. Chacune de nos créations originales regorge d’ingrédients naturels et nutritifs, aux saveurs aussi uniques que réconfortantes.

Pouding aux fraises

Chez Vivanda Boréal, nous nous inspirons de toutes les délicieuses choses que le terroir nordique du Québec a à offrir. Chacune de nos créations originales regorge d’ingrédients naturels et nutritifs, aux saveurs aussi uniques que réconfortantes.

Source de protéine

La gourgane (ou fève des marais) produite en abondance dans notre région, est consommée dans le monde entier. Elle est la principale source de protéines des produits d’Aliments Boréals. Elle offre des bénéfices santé impressionnants.

Pour en savoir plus

Riche en vitamines, en minéraux, en fibres et en protéines. Une tasse de gourgane (170g) contient:

Calories : 187 calories
Glucides : 33 g
Matère grasse : < 1 g
Protéines : 13 g
Fibres : 9 g
Folate : 40% DQ
Manganèse : 36% DQ
Cuivre : 22% DQ
Phosphore : 21% DQ
Magnésium : 18% DQ
Fer : 14% DQ
Potassium : 13% DQ
Thiamine (B1) : 11% DQ
Zinc : 11% DQ

De plus, les gourganes fournissent de plus petites quantités de presque toutes les autres vitamines B, du calcium et du sélénium. Les gourganes sont donc incroyablement nutritives et une excellente source de fibres solubles, de protéines, d’acide folique, de manganèse, de cuivre et de plusieurs autres micronutriments.

Points de vente

Dans tous les Metro participants au Québec.

Si vous ne trouvez pas les galettes Vivanda dans votre Metro du coin, nous vous invitons à les demander au personnel, au gérant(e) ou au responsable des surgelés et cette personne pourra passer une commande.